Les mots-clés de la digestion
Question⚓
Réaliser une phrase sur la digestion en utilisant ces mots-clés : digestion, absorption, enzyme, pH, polymère, monomère, intestin grêle
Microbiote : bien nourrir son petit monde intérieur
« On peut […] enrichir son petit monde intérieur […] rien ne vaut les probiotiques naturels, c’est-à-dire les aliments fermentés ! Choucroute, cornichons, fromage, pain au levain, yaourts, sauce soja, kimchis (légumes fermentés) ou kéfir (boisson gazeuse issue de la fermentation de lait ou de jus de fruit)… »
source : Les aliments magiques - Sciences et Avenir - hors-série n° 193 - avril-mai-2018