Identifier les origines d'une non-conformité par la méthode des 5M⚓

Les 5M⚓

  • Matière : les matières et matériaux utilisés et entrant en jeu, et plus généralement les entrées du processus.

  • Matériel : l'équipement, les machines, le matériel informatique, les logiciels et les technologies.

  • Méthode : Le mode opératoire, la logique du processus et la recherche et développement.

  • Main-d'œuvre : Les interventions humaines.

  • Milieu : L'environnement, le positionnement, le contexte.

Exemple de diagramme causes-effet : «rater sa tarte avec les 5M» :

Rater sa tarte avec les 5M
Rater sa tarte avec les 5M

Méthode : Méthode

Pré-requis : identifier le problème à partir d'un remue-méninges pour rechercher toutes les causes possibles de ce problème.

  • Identifier le problème en terme d'effet.

  • Inscrire le problème dans un cadre puis tracer une flèche horizontale dont la pointe rejoint le côté gauche du cadre. C'est la flèche principale.

  • Regrouper les causes potentielles en familles (les «5 M»).

  • Tracer les flèches secondaires correspondant au nombre de familles de causes potentielles identifiées et les raccorder à la flèche principale.

  • Identifier chaque flèche secondaire par le nom d'une des familles de causes potentielles.

  • Inscrire sur des mini-flèches les causes rattachées à chacune des familles. Toutes les causes doivent être retenues, et cela sans exception.

  • Vérifier que toutes les causes potentielles apparaissent sur le diagramme (il ne doit pas y avoir une même cause dupliquée en plusieurs exemplaires dans des familles différentes)

  • Le diagramme est réalisé. Il faut maintenant rechercher les causes réelles du problème identifié.

Complément : Quels logiciels pour réaliser un diagramme d'Ishikawa ?

Il est bien entendu que le plus simple est de réaliser le diagramme d'Ishikawa sur une feuille avec un crayon !

  • Au niveau logiciel le plus commun est d'utiliser LibreOffice[*] Draw : le logiciel de dessin vectoriel intégré à la suite bureautique Libre Office[*].

  • Le logiciel de cartes mentales XMind[*] (en partie libre : freemium / opencore) propose un format de diagramme d'Ishikawa. Il est ainsi très facile de passer d'une carte mentale à un diagramme d'Ishikawa.

Question⚓

Préciser les causes probables à l'origine de la non-conformité d'analyse microbiologique (avec la méthode des 5M).