Repas gastronomique

Question

Mettre en relation les apports nutritionnels d'un repas gastronomique et les notions d'équilibre alimentaire.

Pour cela, réaliser une carte mentale pour recenser les différentes informations relative à l'équilibre alimentaire. Récupérer un menu gastronomique (celui du 27 mars 2018) et représentez votre analyse de ce menu sous forme d'infographie.