Chauffage et climatisation⚓
Le traitement de l'air en cuisine
Étude de cas : hôtel 205 chambres avec piscine et espace bien-être
L'Hotel Stok est situé en Pologne, dans lequel des chaudières gaz à condensation au sol Hoval UltraGas (700D) ont été installées en cascade. L'établissement comprend 205 chambres pour un total de 420 clients, nécessitant un besoin d'environ 33 600L d'ECS/jour à occupation maximale. En outre, l'établissement dispose d'un espace de loisirs, comprenant 3 restaurants, 13 spas, une piste de bowling, une piscine avec jacuzzi ainsi qu'un espace bien-être et 14 salles de conférence.
Une telle capacité d'accueil et d'équipements de loisirs aquatiques peut générer des coûts très importants d'entretien de l'établissement, c'est pourquoi les propriétaires souhaitaient installer une source de chaleur aussi économique et efficace que possible. Les dispositifs automatiques intégrés permettent de moduler le brûleur et d'adapter la puissance délivrée de la chaudière aux besoins réels de l'établissement. La chaudière gaz à condensation Hoval UltraGas® satisfait à ces exigences. Cela est particulièrement important, étant donné la demande variable en énergie, pour la production d'ECS principalement. Afin de fonctionner efficacement, la chaudière doit fonctionner de manière stable et se déclencher rarement, mais pour des périodes plus longues.
source : http://www.hoval.fr/