contenu
menu
pied de page
Microbiologie alimentaire
Rappels de microbiologie
Activités :
Le monde microbien
Les conditions de développement et de multiplication
Accueil
Rappels de microbiologie
Le monde microbien
Les conditions de développement et de multiplication
Maladies infectieuses d'origine alimentaire, toxi-infections et intoxications alimentaires
Lutte antimicrobienne et mesures réglementaires
Contrôles et critères microbiologiques