• Présenter de façon synthétique les textes réglementaires européens et nationaux en vigueur relatif aux aspects sanitaires

  • Expliquer les différentes composantes des textes et les obligations qui en découlent

  • Identifier et caractériser les composantes d’un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).

  • Identifier les risques spécifiques à chaque secteur

  • Appréhender les risques et la mise en place des mesures préventives